Provozovatel projektu (Česká republika)
Jiří Janeček
Pivovar Malý Janek z Jinec
📧 janecek@malyjanek.cz, WhatsApp +420 731 142 999, www.malyjanek.cz
Zodpovědný za:
- pivovarské know-how
- receptury
- odborné vedení výroby
- školení sládků
- celkový provoz pivovaru po dokončení
Technologický partner (Čína)
Anny Lee
Jinan Supermax Machinery Co., Ltd.
📧 anny@jnsupermax.com, WhatsApp +86 159 6400 5904, www.jnsupermax.com
Zodpovědná za:
- kompletní technologii
- návrh řešení
- výrobu a instalaci
- technické školení
- servis a podporu během provozu